老闆小菜一盤甜而不辣 小桃娘

從去年住院,在醫院的日子 實在是有夠乏味

有事沒事就滑滑手機,滿腦子都是出院後想吃的食物


在網路上在吸引我注意的就是這間

位於長北街 天下大飯店對面

只有在晚上10點~凌晨2點營業的幽靈炒飯,

只賣深夜,炒飯又讓人讚不絕口

整個就是引起我的好奇心

後來聊過才知道他們是康寧的學生,(離我家好近喔 不用五分鐘)

下課後來開店 真是辛苦






有中文 日文 英文 一目了然




菜單

現場只有三張桌子 每次來都是客滿

是說翻桌率高 大部分吃完不會久留

所以很快就會輪到

如果不想等 外帶也很快




 

魚皮湯





天使蛋煎燒

厚實柔嫩的蛋上頭淋上美乃滋 撒上柴魚片


看著柴魚片飛舞著樣子 視覺絕佳

濃醇蛋香搭配甜鹹滋味 真是恰到好處


我後來來了3.4次 每次必點的就是這道天使煎蛋燒

每一份至少都會用到三顆蛋  對愛吃蛋的我

真的是大大的滿足



 

店名叫幽靈炒飯

當然先來份幽靈炒飯囉

炒飯帶著焦香的鑊氣  且粒粒分明


這鑊氣可說是中式熱炒的精華呀!~

一份炒飯好不好吃 全看這鑊氣

炒飯裡有加九層塔 跟中藥材

在香氣上多了層次




一直推薦給周遭朋友當消夜去處

雖然很多人都閒開太晚  或是消夜吃飯會太飽

但在我強力推薦之下,每個去過的朋友都讚賞 

讓我臉上也增光~我覺得好吃的東西 看到朋友也喜歡 就會很高興

希望將來能將幽靈炒飯做得更有規模

多一些桌椅 讓更多人能享受到

(其實私心希望能早點開,不然消夜吃飯 好怕會發福 > <
但太早開就又不幽靈了  真兩難)





幽靈炒飯

地址：台南市北區長北街1號

電話：0929211860

營業時間：22:00-02:00

公休日：周三