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這家超人氣碳火麵 靠著老饕口耳相傳 打出名號
巷子裡的美食 桃娘找了不少
這次就來個隱藏在菜市場的美食吧
早上工作結束路過 就停下來
第一次來到鴨母寮菜市場
路也不熟 只好隨便逛 看看能不能找到 還好地方也不大
這家人潮可說是市場最旺的
炭火麵顧名思義 最大特色 就是用傳統炭火來起火
麵條使用的陽春白麵 加上濃濃的肉燥 帶點碳香味湯頭
瞬間美味不少
別看湯頭油油的 吃起來可一點都不油喔
雖然現場環境不是說很好
但真的建議現場吃
因為桃娘外帶了3包回家 碳火香氣沒了 麵也爛爛的
還被家人念了一下
所以誠心建議 現場吃吧
炭火麵
地址：台南市成功路與忠義路二段交叉口
(鴨母寮公有零售市場內又稱光復市場)
營業時間：06:30 ~ 13:30
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